Très présente dans la cuisine des pays nordiques et des pays d’Europe de l’est, l’Aneth est appréciée pour son goût anisé. Notre purée d’Aneth Aroma One, est préparée avec 75% d’Aneth, un peu d’huile et du jus de citron.
Degustation
En cuisine, l’aneth est employée pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les fromages frais8 les viandes, les sauces ou les soupes froides.
Ingredients
Aneth 75%, huile de tournesol, huile d’olive vierge, sel, jus concentré de citron, gomme de guar.
Conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les quatre semaines.
A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, à 25°C.
