Succombez au goût parfaitement relevé de notre purée de piment d’Espelette, concentrée dans nos tubes Aroma One. Son parfum développé en fait le condiment parfait pour donner des saveurs du Sud-Ouest à vos plats.
Composition & ingrédients
Poivrons rouges (origines : France, Espagne, Turquie, Maroc, Portugal), huile de tournesol, jus concentré de citron, huile d’olive vierge, piment d’Espelette 1%, gomme guar.
Conseil de Conservation
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, à 25 °C.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les quatre semaines.
Conseils d'utilisation
La purée de piment d’Espelette s’utilise facilement au quotidien pour relever vos recettes avec subtilité. Ajoutée en fin de cuisson ou utilisée à froid, elle parfume sauces, vinaigrettes et plats à base de légumes, viandes ou fromages frais, avec une intensité douce et équilibrée.
Idées & recettes
Idée de recette : poulet basquaise au piment d’Espelette. Couper 4 poivrons en lamelles. Dans une marmite, faites colorer a feu vif le poulet en morceaux. Ajouter 2 oignons préalablement coupés en lanières et faites-les revenir. Incorporer les poivrons, 200ml de purée de tomates et 2c à soupe de purée de Piment d’Espelette Aroma one. Ajouter de l’eau et laisser mijoter à feu doux pendant 30 min. Servez avec du riz.
